Bún giảm cân Shirataki

Thông tin dịch vụ

Bún Shirataki có thành phần chủ yếu là chất xơ tiêu hóa Glucomannan được chiết xuất từ củ Konjac - một loại củ của cây nưa, tên khoa học là Amorphophallus konjac là một thực vật thuộc họ Araceae. Đây là một thực vật sống lâu năm, mọc từ một Căn hành củ hình cầu có kích thước rất lớn, có nguồn gốc của những rừng nhiệt đới và cận nhiệt đới Đông Nam Á, nó mọc tự nhiên ở Việt Nam, Trung Quốc, Đông Dương, Đại Hàn, Nhật Bản. Nó mọc tốt trong những môi trường bóng râm với nhiệt độ theo mùa từ 5 đến 43°C, có rác thải là lá rụng trong những môi trường ẩm và bóng râm. Bìa rừng và những khu rừng ở độ cao từ 830 đến 1200 m, điều kiện phải có nắng mặt trời vào buổi sáng và bóng râm vào buổi chiều, tránh nhiệt độ dưới 5° C.

 Chất xơ tiêu hoá của Glucomannan được khoa học chứng minh là có các công dụng chính giúp:

-         Làm giảm hormone gây cảm giác đói là Ghrelin, đặc biệt khi dùng thường xuyên.

-         Kích thích sản xuất một loại hormone ở ruột tạo cảm giác no lâu là PYY.  

-         Ổn định đường huyết (không làm tăng đường huyết sau khi ăn).

Ngoài ra Glucomannan còn giúp:

-        Cải thiện tình trạng tăng Cholesterol máu khi làm giảm LDL và Triglyceride.

-        Cải thiện hệ hệ vi khuẩn có lợi ở đường ruột, giúp phòng chống táo bón hiệu quả và tự nhiên – đây là công dụng có thể thấy ngay sau ngày hôm sau khi ăn một món bún Shirataki.