Theo lời khuyên từ bác sĩ, người gặp các vấn đề về đau dạ dày, nên tránh các thực phẩm gây kích thích mạnh lên thành dạ dày như: ớt, cafe, trà, cam, chanh và bạc hà.... Bên cạnh đó, với những trường hợp đã từng có tiền sử đau dạ dày, thì những loại thực phẩm sau đây có thể hỗ trợ dạ dày hồi phục nhanh chóng, chữa lành các vết loét, đồng thời chống lại các vi khuẩn xấu từ môi trường bên ngoài xâm nhập.
Những thực phẩm hỗ trợ hồi phục nhanh các vết loét trên thành dạ dày thường là những thực phẩm chứa nhiều các vitamin, khoáng chất, và một vài chất dinh dưỡng khác như kẽm, selen, cùng với chất xơ và men vi sinh, giúp dạ dày nhanh chóng lành thương, đồng thời thúc đẩy tiêu hóa một cách tự nhiên.
Những loại rau họ cải có khả năng giải độc tố khá tốt, đặc biệt là có khả năng chống lại vi khuẩn HP.
Dù chế biến bằng nhiều cách thức khác nhau nhưng khi vào trong đường ruột, các rau họ cải vẫn giữ được khả năng ngăn chặn sự phát triển quá mức của vi khuẩn HP. Ngoài ra rau cải còn hỗ trợ gan trong nhiệm vụ thải những chất độc hại trong cơ thể bằng lượng chất xơ mà chúng mang trong mình.
Nên ăn hai hoặc ba loại rau cải sau đây mỗi ngày:
Nước ép từ rau cải cũng là một phương thuốc đem lại hiệu quả rất cao trong việc chữa lành các tổn thương dạ dày. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nhờ lượng vitamin khổng lồ có trong loại nước ép này, vết loét trong dạ dày có thể lành nhanh chóng chỉ trong 10 ngày hoặc ít hơn, nhanh hơn rất nhiều đối với các phương pháp điều trị thông thường.
Nghệ được ưa chuộng vì rất nhiều ích lợi nó đem lại. Đối với bệnh nhân đau dạ dày, thì nghệ có thể giúp chữa lành vết loét dạ dành nhanh chóng. Curcumin có trong nghệ là một chất kháng viêm rất tốt. Đồng thời nghệ còn bảo vệ dạ dày chống lại sự xâm hại của vi khuẩn HP, bồi đắp và làm dày cho thành dạ dày.
Trong khi đường tinh luyện và hầu hết các chất ngọt nên tránh để chữa lành vết loét mật ong nguyên chất có những lợi ích độc đáo. Nó rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp chống lại các tác động viêm của cả vết loét và vi khuẩn HP, và thậm chí nó có thể giúp ngăn ngừa vết thương hình thành ngay từ đầu.
Mật ong nguyên chất cũng có đặc tính kháng khuẩn chống lại H. pylori và các tác động tiêu cực khác của vi khuẩn xấu trong cơ thể. Chỉ cần đảm bảo rằng mật ong bạn chọn là chất lượng cao, nguyên chất và hữu cơ - không chứa đường nhân tạo và chất bảo quản - để nhận được đầy đủ lợi ích.
Tỏi là một loại thực phẩm khác nổi tiếng về đặc tính kháng khuẩn và chữa bệnh. Nó có lợi cho các vết loét vì có thể chống lại vi khuẩn HP và ngăn không cho vết loét phát triển, cũng như đẩy nhanh thời gian chữa lành vết loét.
Tỏi có tác dụng mạnh nhất khi được ăn sống, đây thường không phải là cách hấp dẫn nhất để ăn. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn hai tép tỏi sống mỗi ngày trong ba ngày làm giảm hoạt động của vi khuẩn HP trong dạ dày.
Tỏi có những lợi ích ngay cả khi ăn sống. Tỏi tươi băm nhỏ có tác dụng mạnh hơn so với các loại gia vị đã chế biến hoặc lưu trữ.
Theo nguồn: Paleo Blog