Chào bạn. Người có bệnh tăng huyết áp không cần thiết phải kiêng gừng. Tuy nhiên, theo quan niệm đông y, gừng mang tính nóng, có thể gây nóng, mạch nhanh. Để hạn chế tác dụng này, bạn nên nấu gừng cả vỏ, và uống loãng. Chúc bạn khỏe.