Xin chào bạn. Bệnh nhân sau mổ thực quản nên chỉ ăn được thức ăn lỏng và khó ăn được thức ăn đặc do bị kẹt lại ở thực quản đó là điều bình thường bạn nhé. Bạn có thể cho bố tiếp tục ăn cháo, rau củ thịt cá khi xay ra ăn nói chung phần lớn là đảm bảo chất dinh dưỡng, nếu ăn một lần không được nhiều thì bạn chia ra làm nhiều bữa nhỏ trong ngày nhé. Thân mến.