Câu hỏi:
Chào bác sỹ. Bác sỹ cho cháu hỏi bệnh nhân bị tiểu đường thì nên ăn gì và kiêng những gì ạ. Cháu cảm ơn bác sỹ.
Trả lời:
Chào cháu,
Những người bị bệnh tiểu đường cần :
- Ăn những thức ăn có ít đường
- Ăn nhiều rau xanh, các thực phẩm giàu chất xơ như cải xoăn, diếp cá, rau có màu xanh đậm, lúa mạch , đậu Hà Lan
- Ăn các loại trái cây ít ngọt
- Giảm thiểu lượng tinh bột , có thể dùng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lức , khoai lang
- Hạn chế các loại thịt đỏ, nội tạng động vật , lòng đỏ trứng chứa nhiều Cholesteron
- Ăn các loại đạm thực vật có trong các loai đậu phụ
- Nên ăn cá , các loại thịt da cầm bỏ da
- Uống sữa tách béo
-Ăn các chất béo không no có nhiều trong quả bơ , hạnh nhân , hồ đào , óc chó , dầu ô lưu , đậu nành
- Ngoài ra cần tập thể dục thường xuyên hàng ngày
Thân mến
Tags:Tiêu Hóa