Chào bạn Trong khẩu phần ăn bạn không nên ăn thứ gì quá nhiều, mà phải đầy đủ 4 thành phần dinh dưỡng Lòng trắng trứng thì không nhiều chất dinh dưỡng và cholesterol bằng lòng đỏ, phần lớn lòng trắng trứng thì nhiều methionine và albumin, ăn nhiều lòng trắng trứng cũng không tốt thì không đủ cung cấp các chất muối khoáng ,cholesterol mà cholesterol rất cần cho sự phát triển của trí não, tạo các tế bào thần kinh . Bạn là người trưởng thành không bị mỡ máu cao thì có thể ăn mỗi ngày 1 quả trứng, nếu bạn bị mỡ máu cao thì 1 tuần nên ăn 2 quả trứng thôi. Thân mến