chào bạn! tất cả thực phẩm nên ăn tươi sống sẽ giữ đuoc nguyên chất và nhiều inh dưỡng, còn bạn bảo quản đông có thể ăn được tốt nhưng không thể bằng ăn thịt tươi sông,nhưng cũng không nên để quá lâu vì rù sao thịt vẫn có thể phân huỷ mặc rù bạn để bảo quản được! vì kể cả ngăn đá nhà bạn nhiệt đố cũng chỉ 0 độ muốn bảo quản thực phẩm an toàn thường âm 10 độ vi khuẩn mấy không hoạt động hoàn toàn, bạn để lâu quá thực phẩm biến đổi không tốt cho sức khoẻ