Chào bạn. Trong đông y gừng có vị cay, tính ấm, khi vào kinh, phế, tì sẽ có tác dụng tán hàn ôn trung, hành thủy, giải độc. Gùng giúp giải cảm, bệnh hàn hay nhiệt, hư hay thực, dùng vài lát gừng sẽ có thể trị bệnh hiệu quả. Gừng sống còn gọi là sinh khương có công dụng phát tán phong hàn, chống nôn ói. Gừng khô còn gọi là can khương, có tính ấm hơn, để làm ấm tì vị. Gừng đốt cháy là hắc khương có vị đắng làm ấm can thận, giáng hư hỏa. Vỏ gừng hay gọi là khương bì sẽ giúp lợi tiểu. Gừng vừa là gia vị trong nhiều món ăn vừa là một vị thuốc quý rẻ tiền. Gừng có tác dụng tiết dịch vị, cải thiện khả năng ăn uống. Kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi. Gừng trị cảm lạnh và cảm cúm, chống viêm, giảm đau, trà gừng giúp thông mũi họng. Nguyên liệu quen thuộc chữa viêm xoang mũi. Cách chữa viêm xoang với nước cốt gừng là cách làm đơn giản nhất, thích hợp với những người bận nhiều việc. Cách làm: Lấy 50g gừng tươi và 500ml nước sạch. Thái lát mỏng, khoảng 2 – 3mm cho vào nồi, cho thêm nước đun trong khoảng 15 phút. Sẽ thu lại được là nước cốt gừng. Đợi dùng bớt nóng, dùng khăn thấm đều nước cốt rồi đắp nhẹ lên mặt, hít hơi nóng từ với khăn bốc hơi. Hơi nóng từ nước cốt gừng sẽ làm giảm sưng, làm loãng dịch nhầy, việc đẩy dịch nhầy ra ngoài mũi dễ dàng hơn. Người bệnh viêm xoang nên làm 3 – 5 lần, trong khoảng thời gian từ 8 – 10 giây. Không nên nhỏ nước gừng vào mũi bạn nhé. Thân.