Chào bạn 1. Thoái hóa khớp thực chất là tình trạng tổn thương sụn khớp kèm theo phản ứng viêm và giảm thiểu lượng dịch khớp do quá trình tái tạo sụn không đuổi kịp việc lớp sụn ở khớp bị phá hủy theo thời gian. Về lâu dài, lớp sụn khớp phủ trên bề mặt xương dần bị mỏng đi và hư tổn, gây đau nhức, hạn chế vận động, bệnh nhân thậm chí có thể bị tàn phế. Nguyên nhân dẫn đến thoái hóa khớp chủ yếu do quá trình lão hóa cơ thể, ở người trẻ thường do người bệnh giữ một tư thế, hành động lặp đi lặp lại, mang vác nặng, chấn thương khớp,… Hầu hết các khớp đều có thể bị thoái hóa nhưng thường phổ biến tại các chi và cột sống. Trong đó: thoái hóa cột sống và khớp gối rất phổ biến vì các khớp này luôn phải chịu nặng để giữ cơ thể đứng vững, xoay và di chuyển. Thông thường bệnh thường xuất hiện ở người trung niên (45-50 tuổi) và phổ biến ở người cao tuổi do quá trình lão hóa tự nhiên. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người bị thoái hóa khớp khi mới chỉ 35 tuổi, thậm chí còn trẻ hơn. 2. Chưa có cơ sở khoa học để nói nước gạo lứt có thể chữa được thoái hóa khớp vì tác dụng của gạo lứt trong Đông y là: giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt (kiện tì) và tăng cường khí lực (ích khí). Một số người dùng gạo lứt thấy giảm bệnh đau khớp hoặc giảm thoái hóa khớp có thể do đồng thời giảm sử dụng những thực phẩm không có lợi cho bệnh như thịt, hải sản, rượu – nguyên nhân gây ra các cơn đau, sưng khớp. Bênh cạnh đó, do gạo lức có tác dụng giảm cân dẫn đến thay đổi cân nặng khi kiên trì sử dụng. Vì trọng lượng giảm dần nên các khớp không phải gồng gánh một sức ép quá sức chịu đựng. Sự giảm cân nhờ ăn uống thanh đạm còn giúp cho máu giảm đường, giảm cholesterol, không dồn ứ ở tĩnh mạch, giúp máu lưu thông tốt hơn. Do đó nếu bạn muốn cải thiện tình trạng thoái hóa khớp của mình, đầu tiên bạn nên thay đổi chế độ dinh dưỡng. Cần bổ xung các chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp như ngũ cốc, sữa, hải sản. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng có chứa Glucosamine – một hợp chất tự nhiên hình thành trong cơ thể, có khả năng tăng tổng hợp sụn khớp, giảm viêm đau khớp – kết hợp cùng các yếu tố chống oxi hóa như mangan, selen, đồng và thảo dược để duy trì sự khỏe mạnh của khớp và tạo sự thoải mái cho người có vấn đề về khớp. Về chế độ sinh hoạt bạn nên duy trì trọng lượng cơ thể ở mức độ thích hợp vì khi bạn càng béo, sức nặng đè lên khớp càng lớn, nhất là vùng lưng, khớp háng, khớp gối và bàn chân. Bạn cũng cần tăng cường vận động bằng cách tập thể dục, thể thao. Nếu bạn tập vừa sức sẽ giúp cơ bắp khỏe mạnh, máu huyết lưu thông dễ dàng. Ðó là yếu tố giúp tăng cường dinh dưỡng cho lớp sụn khớp. Cơ bắp khỏe mạnh sẽ giúp giảm lực đè ép lên khớp xương trong vận động. Chúc bạn thành công