Chào bạn. Đối với trường hợp của bố bạn thì nên ăn rau xanh và các loại thực phẩm giàu chất xơ để giảm hấp thu đường như rau cải , diếp cá, rau có màu xanh đậm , các loại họ đậu , lúa mạch..... nên giảm ăn tinh bột , có thể ăn gạo lứt , khoai tây , khoai lang . Chất đạm thì hạn chế sử dụng thịt màu đỏ , nội tạng thực vật , nên ăn các loại đạm có trong đậu phụ , nên ăn cá , thịt gia cầm bỏ da . Uống sữa tách béo . Bố bạn có thể bổ sung chất béo như hạt nhân , dầu oliu, dầu đậu nành , quả bơ .... Kiêng đường , kẹo, nước giải khát ..... Thân mến.