Chào em Khi ninh thịt chỉ có rất ít các acid amin hòa tan trong nước tạo vị ngọt, thơm, còn lại phần lớn chất đạm vẫn còn lại ở bã thịt, nếu bé chỉ ăn nước thịt sẽ bị thiếu chất đạm dẫn đến suy dinh dưỡng còi cọc và thiếu máu Do đó em nên nấu chín thịt bò rồi xay nhuyễn nấu bột cho bé không nên chỉ dùng nước thịt Thân mến chào em