Câu hỏi:
Dạ e chào bác sỹ!
Cho em hỏi là thịt đỏ là những loại thịt nào. Và thịt gà, thịt vịt, thịt heo có là thịt đỏ không ạ. những cái này có ảnh hưởng gì đến bệnh gout k ạ. Em cảm ơn ạ
Trả lời:
Chào bạn!
- Thịt đỏ: là các loại thịt như thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thịt heo, thịt ngựa. Lợi thế của thịt đỏ là có chứa nhiều vitamin B12, vitamin B6. Thịt bò và thịt heo dồi dào hàm lượng protein, sắt và kẽm. Thịt đỏ còn chứa những axit béo có lợi cho sức khỏe như omega 3, omega 6. Ngoài ra, thịt đỏ có hàm lượng chất sắt cao.
Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên tránh dùng dễ gây bệnh Gut:
- Nội tạng động vật: Gan, thận, não, tim…
- Thịt: Thịt gà lôi, thịt bê và thịt nai
- Cá: Cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá cơm, cá tuyết…
- Hải sản: Sò điệp, cua, tôm
- Đồ uống có đường: Nước ép trái cây và nước ngọt
- Thực phẩm nhiều fructose: mật ong, siro chứa fructose
Vậy bạn không nên ăn thịt bê, thịt nai, ăn ít thịt heo nhé.
Thân chào!
Tags:Dinh dưỡng