Chào bạn! Đậu đen là thực phẩm nông sản rất quen thuộc của người dân, là món ăn bổ mát giàu dược tính, làm món giải khát trong những ngày hè. ... Tuy nhiên, ít người biết đậu đen cũng là một vị thuốc rất phổ biến trong Đông y, có nhiều tác dụng quý phòng trị bệnh. Đậu đen là vị thuốc gọi là "hắc đại đậu", vị cam khí êm không độc, lợi được thủy đạo, hạ được khí nóng trong dạ dày, tiêu thức ăn, trừ gió độc, làm mát trong lòng, chữa chứng vị nhiệt, tâm thần yên ổn, mắt sáng, huyết lưu thông, trừ thũng, tiêu sưng, trị chứng đau, giải được độc cho trẻ có biểu hiện da nổi dát đỏ sần hoặc viêm da tiếp xúc, Eczema, hăm, rôm sảy ngứa...: Lưu ý: hạn chế dùng đậu đen với người tỳ vị hư hàn, người không có nhiệt độc không dùng nhiều, không nên nấu chung đậu đen với thịt lợn, hậu phác, tỳ ma tử. Vậy ban dùng nước đậu đen để uống là được nhé. Thân chào!