Câu hỏi:
Chào bác sĩ.
Ba tôi bị gút ở hai bàn tay và bị viêm tai giữa. Rất mong bác sĩ có thể chỉ tôi cụ thể các món nên ăn và nên tránh. Đi đứng, ăn uống ,sinh hoạt thế nào thì tốt và nên tránh những gì.
Xin cảm ơn ạ
Trả lời:
Chào em
Chế độ ăn cho người bị goud Hạn chế ăn . các thực phẩm giàu đạm như: Các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt trâu, thịt chó, thịt dê, thịt ngựa, gà tây); các loại hải sản (cá ngừ, ca thu, cá trình, cá ngừ, tôm, cua, ốc, sò…); nội tạng động vật các loại trứng.Các loại thực phẩm giàu chất béo sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol trong cơ thể, làm tăng nguy cơ béo phì hoặc một số bệnh về tim mạch như máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, hẹp động mạch do mạch máu… Các bệnh này làm gia tăng rối loạn chuyển hóa các chất khiến cho acid uric trong máu tăng cao làm bệnh gút hơn, do đó người bệnh không nên ăn. Bao gồm: mỡ động vật, nội tạng động vật, bơ, sữa, trứng, dầu thực vật, thức ăn nhanh, mì tôm, da động vật...Các loại thực phẩm giàu vitamin C như: Bưởi, cam, quýt, chanh, kiwi, dâu tây… Có thể làm tăng kết tủa ở cầu thận làm cho việc đào thảo acid uric bị cản trở khiến hàm lượng acid uric tăng lên ảnh hưởng tới bệnh gút. Vì vậy đối với những ai bị bệnh gút nên hạn chế bổ xung vitamin C vào buổi tối, chú ý hàm lượng điều độ không làm bệnh gout nặng hơn.Các chất kích thích có trong rượu, bia, nước ngọt có ga, cafe, cocain…. các chất này không chứa hàm lượng purin cao, nhưng chúng được xác định là khi vào cơ thể sẽ ngăn chặn quá trình chuyển hóa đào thải acid uric ra ngoài cơ thể theo đường thận Hạn chế Măng tây, cải bắp, rau chân vịt và nấm là những loại rau có nhiều purine. Những bệnh nhân gút nên giảm lượng tiêu thụ loại rau này thay vì cắt bỏ hoàn toàn. Chế độ ăn toàn rau thúc đẩy sự bài tiết purine.
Trong giai đoạn cấp nên nghỉ ngơi hạn chế vận động Ngoài ra người bị bệnh gút nên vận động cơ thể bằng những bài tập nhẹ nhàng.
Thân mến chào em
Tags:Dinh dưỡng