Chào bạn! Bệnh nhân ung thư tụy và cắt tụy nên có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, giảm thời gian chế biến để giữ nguyên chất dinh dưỡng trong thức ăn. Những thực phẩm dành cho bệnh nhân ung thư tuyến tụy là: - Trái cây, rau quả nhiều màu sắc: màu đỏ, cam, vàng, tím,… Những thực phẩm giàu protein như: đậu phụ, đậu nành, đậu lăng, các loại hạt,… - Ăn nhiều ngũ cốc: lúa mạch, yến mạch, lúa mì, bánh mì, gạo nâu, mì ống,… - Uống nhiều nước trái cây tự nhiên: cung cấp đầy đủ vitamin tổng hợp cho cơ thể, tránh tình trạng mất nước. - Kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách ăn những thực phẩm chứa carbohydrate có nguồn gốc từ thực vật như: ngũ cốc, rau, trái cây ít ngọt,… để lượng đường trong máu tăng và giảm từ từ, tránh thực phẩm chứa lượng đường cao. - Ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, đảm bảo những bữa ăn nhẹ cũng cung cấp đủ protein như đậu, các loại hạt, cá, trứng,… Với những bệnh nhân bị ung thư tụy thì nên chú ý ăn những loại thực phẩm trên đảm bảo chế độ dinh dưỡng hàng ngày để có đủ sức khỏe và giúp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn.