Chào bạn, Cám ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho eDoctor, Đối với bệnh nhân bị tiểu đường, việc tuân thủ chế độ ăn uống rất quan trọng, cần phải ăn uống đúng mới có thể kiểm soát đường huyết tốt và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh. Cụ thể cần ăn đầy đủ các thành phần như đường, đạm, béo, thêm rau xanh và các loại vitamin cần thiết, tránh kiêng ăn toàn bộ chất bột tuyệt đối, tránh ăn toàn bộ đạm thay thế. Người tiểu đường có thể ăn sò huyết tuy nhiên ăn 1 lượng vừa phải, ăn kèm với các nhóm thức ăn khác và tránh ăn liên tục để bảo đảm đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thân mến.