Câu hỏi:
Xin chào bác sĩ, dạo gần đây có thông tin nói rằng sữa bí đỏ giúp tăng cân nhanh chóng. Điều này có đúng k ạ? Sữa bí đỏ có thực sự tốt k? Đã có nghiên cứu nào chứng minh chưa ạ?
Trả lời:
Chào bạn,
Sữa bí đỏ được chế biến từ các nguyên liệu chính gồm bí đỏ, nước cốt dừa, sữa... Đây đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng, được khuyến khích sử dụng nhiều trong thực đơn tăng cân của người gầy.
Bí đỏ có giá trị dinh dưỡng rất cao. 100g bí đỏ chín sẽ cung cấp cho cơ thể 30 calo cùng 8% glucid, 1% protein, 19mg photpho, 430mg kali, 23mg calci, 17mg manhê, 0,5mg sắt, 8mg vitamin C (đáp ứng 15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể), 22mcg folacin (11%), 1mg beta-caroten. Đặc biệt, bí đỏ còn rất giàu vitamin A, tốt cho mắt, tăng trưởng xương và tham dự vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể. Vì vậy, người Nhật Bản luôn coi bí đỏ là một trong những món ăn trường sinh bất lão bên cạnh hải sản, tảo biển, rau sống, trứng và đậu nành.
Kết hợp bí đỏ với sữa và nước cốt dừa, bạn sẽ được một món sữa thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức mỗi ngày.
Thân
Tags:Dinh dưỡng