Chào bạn! Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến bác sĩ eDoctor. Nhiều người hay dùng nước củ dền để pha sữa cho trẻ vì cho rằng nước củ dền bổ máu. Điều này hết sức nguy hiểm, nhất là với trẻ dưới 4,5 tháng tuổi, vì có thể gây ngộ độc. Ngộ độc có liên quan đến rau củ là ngộ độc chất nitrate có trong thành phần một số loại rau củ, trên lâm sàng gây ra hội chứng tăng Methemoglobin trong máu (viết tắt là MetHb) làm cho trẻ biểu hiện xanh tím, không cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Để đảm bảo sức khỏe, phòng tránh ngộ độc cho trẻ nhỏ, các bậc cha mẹ cần lưu ý, tuyệt đối không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi ăn, uống nước củ dền. Bé nhà bạn đã 10 tháng có thể dùng củ dền được, tác dụng củ dền chống táo bón, tăng hệ miễn dịch, bỏ máu, tác dụng cho gan, thận... Thân ái chào bạn.