Chào bạn. Cà rốt có thể ăn sống hoặc nấu chín đều được , bạn thường xuyên thêm nó vào khẩu phần ăn hàng ngày thì càng tốt , tuy nhiên không nên ăn quá nhiều có thể sẽ gây vàng da , nếu bạn chế biến thì sẽ khắc phục được tình trạng nhiễm bẩn của cà rốt . Thân mến.