Chào em! Qua các mô tả của em, có khả năng là em không giảm cân được vì đã áp dụng các chế độ ăn kiêng không cân đối và không duy trì tập luyện đầy đủ. Tăng cân không phải do ăn tinh bột, mà là do tổng năng lượng ăn vào trong ngày nhiều hơn năng lượng tiêu hao, và năng lượng này có thể từ thịt cá, trứng sữa, rau, trái cây... chứ không phải chỉ từ tinh bột. Khi em ăn thiếu chất bột đường, cơ thể em sẽ thiếu glucose, não sẽ không có năng lượng làm việc. Nếu kèm theo chế độ ăn nhiều chất đạm nữa thì trong máu em se gia tăng các chất độc như amoniac, urea, creatinin... , từ đó em sẽ rất mệt mỏi và kiệt sức. Vì cậy, em nên áp dụng một chương trình ăn kiêng khoa học, giảm cân chậm, từ từ, giảm mỡ nhưng an toàn cho các cơ quan khác đặc biệt là não. Thực đơn trung bình của em như sau: ngày 3 bữa ăn chính, mỗi bữa 2/3 chén chất bột + 100g thịt cá nạc + 2 chén canh rau. Ngoài 3 bữa chính này, em cần 2 bữa phụ, mỗi bữa 1 lát bánh mì mỏng + 200ml sữa không béo không đường. Ngoài ra, hầu như không ăn hay uống gì thêm. Nếu đói bụng, em có thể ăn 1 chén anh rau, vài cuốn rau (bò bía hay gỏi cuốn), hoặc 1 ly xương xâm, xương xáo... không đường, nhưng cũng cần tập thói quen ăn hơi đói một chút để dạ dày quen dần với dung tích thức ăn nhỏ hơn. bên cạnh việc ăn kiêng, em cần tập luyện thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày, thời gian tập ít nhất 60 phút mỗi lần. Em cũng có thể dùng kèm thêm sản phẩm hỗ trợ để tiêu bớt mỡ trắng để sản sinh năng lượng cho quá trình tập luyện.