Quả đu đủ - 5 lưu ý cần nắm khi ăn để tránh "rước họa vào thân"

Ăn đu đủ quá nhiều dẫn đến vàng da

Theo nguồn tin từ trang báo Vnexpress.net, mới đây, một cô gái 22 tuổi bị vàng da toàn thân, đặc biệt ở lòng bàn tay và bàn chân. Cô nghĩ mình bị viêm gan đã đến bệnh viện khám.

Tuy nhiên, kết quả kiểm tra gan hoàn toàn bình thường. Cho rằng kết quả này chưa thực sự chẩn đoán chính xác cô đến Bệnh viện Da liễu Trung ương khám lần nữa nhưng vẫn không có điều gì bất thường.  

Nhận thấy đây là một trường hợp lạ, các bác sĩ đã tiến hành hỏi thêm nhiều thông để xác định nguyên nhân.

Cô gái cho biết thường ngày đu đủ ở nhà bán không hết, cô phải thường xuyên ăn đủ đủ, khoảng 2 quả mỗi ngày và còn uống rất nhiều nước ép cà rốt.  Sau một thời gian, da bắt đầu vàng như nghệ, tăng tiết bã nhờn, tinh thần mệt mỏi. 

Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Văn Tâm, Phó trưởng Khoa Điều trị nội trú ban ngày tại Bệnh viện Da liễu Trung ương, ngày 24/3 cho biết toàn bộ da cơ thể bệnh nhân đều màu vàng, đặc biệt là lòng bàn tay, bàn chân nhưng củng mạc mắt không vàng, không kèm theo các triệu chứng về gan, hay tan máu... 

Theo đó, Bác sĩ chẩn đoán rằng cô gái bị tăng Carotenemia do ăn quá nhiều hoa quả chứa vitamin A, cụ thể là đu đủ và cà rốt, tích lũy và ứ đọng ở gan dẫn đến vàng da, ăn không tiêu, mệt mỏi. 

Đây là tình trạng thường gặp ở người ăn thường xuyên ăn các loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin A như đu đủ, gấc, cà rốt, cà chua, khoai tây ngọt... hoặc bổ sung vitamin A dưới dạng viên uống trong thời gian dài.   

Triệu chứng điển hình là vàng lòng bàn tay, bàn chân, vàng ở da nhưng củng mạc mắt không vàng, không kèm theo các triệu chứng về gan, hay tan máu...

Tình trạng này không gây nguy hiểm nhưng ảnh hưởng đến thẩm mỹ, thường sẽ tự hết sau một thời gian ngừng hoặc giảm nạp vitamin A vào cơ thể. 

Bên cạnh đó, khi ăn đu đủ, bạn cũng cần phải lưu ý những yếu tố quan trọng 

Những lưu ý nhất định phải tránh khi ăn đu đủ 

Phụ nữ mang thai tuyệt đối không được ăn đu đủ xanh 

Đu đủ chín là thực phẩm an toàn và bổ dưỡng đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, đu đủ xanh được xem là thực phẩm cấm kị.

Chất nhựa tiết ra từ đu đủ xanh sẽ làm tăng khả năng co thắt cổ tử cung, dẫn đến tình trạng sảy thải hoặc sinh non, trẻ sinh bất thường, thậm chí là thai chết lưu.  

Cẩn trọng khi cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi ăn đu đủ 

Đu đủ là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, do đó rất dễ dẫn đến tình trạng đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy gây mất nước. Trong trường hợp không bổ sung nước kịp thời có thể dẫn đến táo bón. Với trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi, những tình trạng này có khả năng xảy ra rất cao khi ăn đu đủ. 

Không ăn đủ khi bị tiêu chảy  

Cũng vì nguyên nhân được đề cập như trên, bạn không nên ăn đu đủ khi đang trong giai đoạn bị tiêu chảy vì có thể khiến bạn rơi vào tình trạng mất nước trầm trọng. 

Đu đủ có thể gây rối loạn hô hấp  

Papain - một loại enzyme có trong đu đủ là loại chất rất dễ gây dị ứng. Đây cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng rối loạn hô hấp như thở khò khè, tắc nghẽn liên tục ở mũi, hen suyễn… 

Ai không nên ăn đu đủ? 

Đu đủ là một loại trái cây bộ dưỡng, tuy nhiên không phải tất cả mọi người đều có thể ăn thoải mái. Một số người không nên ăn đu đủ dù chín hay xanh là:  

• Người bị cao huyết áp 
• Người bị đau dạ dày 
• Người bị vàng da 
• Người có cơ địa dễ dị ứng 
• Người có hệ tiêu hóa kém 
• Người bị loãng máu