Phòng bệnh tiểu đường chỉ cần ăn...trứng luộc!?

Các nhà khoa học thuộc trường đại học Đông Phần Lan nghiên cứu cho thấy người ăn 3 - 4 quả trứng / tuần có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 37% so với người ăn 1 quả trứng / tuần. Ngoài ra, các nhà khoa học còn phát hiện trứng giấm giúp kiểm soát lượng đường một cách tự nhiên và hiệu quả. Sau đây là 2 cách làm món trứng luộc giấm vô cùng đơn giản và có hiệu quả giúp phòng tránh tiểu đường.

Để kiếm soát đường huyết:

Bước 1: Luộc chín quả trứng. Dùng kim đâm vào vỏ tạo thành những lỗ nhỏ, càng nhiều lỗ càng tốt.

Bước 2: Đặt trứng vào 1 cốc giấm táo, đảo trứng để giấm thấm đều vào các lỗ nhỏ. Để trong 1 đêm.

Bước 3: Ăn trứng vào sáng hôm sau kèm 1 ly nước ấm. Thực hiện liệu trình trong 15 - 20 ngày.

Để bổ sung canxi & năng lượng:

Bước 1: Làm sạch trứng và cho vào 1 bình thủy tinh, đổ giấm táo ngập trứng. Đặt bình ở nơi khô ráo.

Bước 2: Sau 1 tuần, vỏ trứng sẽ hòa ta. Chỉ còn lớp màng bọc mềm giúp lòng trắng và lòng đỏ không tràn ra ngoài.

Bước 3: Dùng 10ml hỗn hợp trứng giấm hòa vào 200ml nước ấm. Khuấy đều và uống trước bữa ăn tầm 30 phút. Mỗi ngày uống 3 lần, sử dụng hằng ngày đến khi hết hỗn hợp. Mỗi liệu trình nên cách nhau 1 tháng.