TĂNG CÂN Một trong những lý do quan trọng nhất để tránh ăn khuya là nguy cơ khiến bạn tăng cân. Vào ban đêm, sự trao đổi chất của chúng ta diễn ra chậm lại và thức ăn mà chúng ta tiêu thụ được chuyển hoá và tiêu hoá với tốc độ chậm hơn nhiều. Điều này có thể góp phần làm tăng trọng lượng, do đó dẫn đến béo phì. Tốt nhất bạn nên ăn trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng. Nếu bắt buộc phải ăn khuya, hãy chọn những loại thực phẩm ít calo và nhiều chất xơ.
ẢNH HƯỞNG XẤU TỚI CHU KỲ GIẤC NGỦ Các nghiên cứu chỉ ra rằng quá trình tiêu hoá có thể tác động nghiêm trọng tới chu kỳ giấc ngủ của bạn, khiến bạn thường xuyên giật mình tỉnh giấc, và khó mà đi vào giấc ngủ được. Một trong những loại thực phẩm ảnh hưởng tồi tệ nhất đến giấc ngủ là những thực phẩm có đường như kẹo, bánh quy hoặc các loại bánh khác. Ngược lại, trà hoa cúc hoặc một ít sữa ấm có thể giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ.
Ợ CHUA VÀ TRÀO NGƯỢC AXIT Trào ngược axit là tình trạng mà trong đó axit trong dạ dày nhỏ giọt vào thực quản sau khi ăn. Nó thường được đi kèm với chứng ợ chua, hoặc cảm giác nóng rát ở dưới hoặc giữa ngực. Mặc dù thỉnh thoảng triệu chứng trào ngược axit hoặc ợ chua không phải là một dấu hiệu đáng báo động, nhưng khi những triệu chứng này lặp đi lặp lại thì có thể nó là dấu hiệu của rối loạn tiêu hoá mạn tính hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Đi ngủ ngay sau khi ăn tối cũng có thể dẫn tới trào ngược axit hoặc các triệu chứng GERD khác. Ăn quá no hoặc ăn thực phẩm có chứa axit béo cao vào ban đêm cũng góp phần nâng cao những rủi ro này.
LỜI KHUYÊN ĐỂ TRÁNH ĂN KHUYA
- Ăn một bữa sáng thật đầy đủ, một bữa trưa vừa phải và ăn tối no nê trước 7 giờ tối.
- Khi bắt buộc phải ăn khuya, hãy chọn những thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây hoặc rau củ.
- Cố gắng không xem TV trong khi ăn. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng hoạt động này có thể kích thích ham muốn ăn nhiều hơn.
- Tạo thói quen tập đi bộ sau khi ăn tối.