Những điều bạn cần biết về gan của mình
Vai trò của lá gan
Gan đóng vai trò như một nhà máy sinh học lọc qua mọi loại thức ăn, đồ uống đi vào cơ thể. Một số nhiệm vụ tối quan trọng của gan bao gồm:
- Lọc bỏ các chất có hại ở máu như dược phẩm, hóa chất, rượu.
- Sản sinh enzym và mật để tiêu hóa thực phẩm.
- Chuyển hóa thực phẩm thành những chất cần thiết cho sự sống và sự tăng sinh mô bào.
- Điều hòa lượng đường và chất béo trong máu...
Tuy nhiên khi cơ thể dung nạp độc chất quá nhiều từ thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại hoặc do việc uống rượu bia quá độ, khiến lá gan trở nên quá tải, lúc đó gan không những không làm được chức năng của mình mà còn bị tàn phá nghiêm trọng. Một khi gan bị tổn thương thì mọi hoạt động sẽ bị rối loạn.
Cách giải độc gan từ thực phẩm
Uống rượu bia ảnh hưởng đến gan như thế nào?
Như thế nào là uống nhiều rượu? Dưới đây là con số cụ thể ở nam và nữ giới:
- Nam giới uống >210 gram chất cồn/1 tuần trên 2 năm.
- Nữ giới uống >140 gram chất cồn/ 1 tuần trên 2 năm.
Theo quy ước 1 ly (30ml) rượu mạnh (40 độ), 1 ly (100ml) rượu vang (13,5 độ), 1 ly (330ml) bia hơi, 2/3 chai hoặc lon bia sẽ chứa 10g cồn.
Khi uống rượu bia, chất cồn được hấp thụ nhanh chóng vào máu qua niêm mạc dạ dày và ruột. Chỉ 10% lượng cồn đào thải qua đường mồ hôi, hơi thở, nước tiểu; còn 90% còn lại đi thẳng qua gan, khiến gan nhiễm độc nặng nề, từ đó gây hại cho cơ thể.
Toàn bộ lượng máu ở đường tiêu hóa đều sẽ phải đi qua gan trước khi về tim nên gan sẽ là nơi tập trung nồng độ cồn cao nhất. Xơ gan là một trong những nguy cơ lớn nhất gây ung thư gan. Với những người thường uống nhiều rượu, nghiện rượu thì có nguy cơ rất cao là gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan. Những bệnh trên có thể xảy ra cùng một lúc hoặc xuất hiện dần theo thời gian.
Nguồn: Thanhnien.vn
LIKE&SHARE để cùng eDoctor phổ biến kiến thức sức khỏe cho tất cả mọi người nhé!
𝐞𝐃𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫 Nền tảng hàng đầu chăm sóc sức khoẻ tại nhà cho người Việt
Tải ứng dụng eDoctor để đặt câu hỏi trực tuyến cho Bác sĩ: dl.edoctor.io/taiapp
Facebook: fb.com/edoctorvn
Hotline: 1900 6115
