Nội Khoa

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỊ VIÊM GAN B

6 tuần trước 0 cám ơn

1. Viêm gan B là gì?

Viêm gan B là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất, gây ra do siêu vi viêm gan B (HPV). Theo thống kê của Hiệp hội gan mật Việt Nam, có khoảng 10 – 20% dân số mắc các bệnh về gan, trong đó viêm gan B là chủ yếu, viêm gan B nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan.

Viêm gan B hiện có 2 loại bệnh tương ứng với 2 giai đoạn bệnh mà người bệnh cần chú ý, đó là viêm gan B cấp tính và viêm gan B mạn tính.

-       Viêm gan B cấp tính: có thời gian ủ bệnh khoảng 6 tháng, thông thường sẽ có những biểu hiện khác nhau dựa vào cơ địa của từng người. Một số người sẽ có cảm giác cảm nhẹ, vàng da, mệt mỏi, nhức đầu, buồn nôn,… đây là giai đoạn đầu của bệnh, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến viêm gan B mạn tính, theo đó, khám sức khỏe tổng quát định kì là cần thiết để phát hiện các loại bệnh không có triệu chứng rõ ráng như viêm gan B.

-       Viêm gan mạn tính: là giai đoạn tiếp theo của viêm gan B cấp tính. Biểu hiện của bệnh có thể là tiếp tục bị các triệu chứng viêm cấp như mệt mỏi, chán ăn, đau bụng, và suy gan. Ngoài ra, bệnh nhân có thể bị ứ nước trong bụng, vàng da, loãng máu, chảy máu trong dạ dày,… Viêm gan mạn tính hiện chưa có thuốc điều trị dứt điểm, tuy nhiên, có những phương pháp điều trị khống chế sự phát triển của bệnh.

Theo các bác sĩ, bên cạnh lộ trình chữa bệnh, người bệnh cần lưu ý chế độ ăn uống và vận động để làm chậm quá trình bệnh chuyển sang xơ gan.

Dinh dưỡng cho người bị viêm gan B

Viêm gan B phát hiện sớm sẽ có thể điều trị dứt điểm

2. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người viêm gan B

-       Ăn uống đầy đủ, tránh kiêng khem quá đà. Chia nhỏ bữa ăn hằng ngày để giảm áp lực tiết mật cùng một lúc của gan. Ăn uống đúng giờ, không để cơ thể bị đói vì gan sẽ tiết glucogen dự trữ để nuôi cơ thể, sẽ khiến gan mệt mỏi hơn.

-       Chế độ ăn giàu chất xơ, bổ sung rau củ và trái cây cho bữa ăn hằng ngày.

-       Hạn chế các thức ăn nướng cháy, chiên xào quá nhiều dầu mỡ. Dầu mỡ sẽ khiến gan đang bị bệnh làm việc vất vả hơn, suy yếu hơn. Thay vào đó, ưu tiên những món ăn được chế biến bằng cách luộc hơn.

-       Tránh rượu bia, thuốc lá, phẩm màu tổng hợp, … hãy tập thói quen tự nấu ăn tại nhà thay vì các thức ăn chế biến sẵn.

3. Thực phẩm khuyên dùng cho người viêm gan B

Trong thời gian bị bệnh viêm gan virut, người bệnh nên ăn thức ăn nhẹ, dễ tiêu, hạn chế các thực phẩm quá bổ dưỡng, nên ăn ít thịt. Các thực phẩm chính rất thích hợp với bệnh nhân viêm gan virut là bột mì, gạo tẻ, ngô, hạt bo bo, đậu tương, đậu đen, đậu xanh,… nhằm duy trì năng lượng cần thiết (phương thức chế biến có thể làm nấu nhừ, hoặc xay nhuyễn…). Gan bị bệnh thì thường xuất hiện tình trạng thiếu các loại vitamin, do đó nên chú ý bổ sung các loại rau - quả giàu vitamin trong các bữa ăn như: bầu, bí, cà chua, bắp cải, cam, quýt, táo...

Dinh dưỡng cho người bị viêm gan B

Chú ý bổ sung các loại rau quả giàu vitamin

Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, như thịt các loại, trứng gia cầm, hải sản... không thể thiếu, nhưng người bệnh chỉ nên dùng lượng thích hợp (1g/ngày/kg thể trọng), không nên ăn nhiều do gan bị bệnh, chuyển hóa kém gây rối loạn tiêu hóa.

Người bệnh không nên ăn nhiều đường và các loại thực phẩm giàu chất ngọt. Nếu ăn nhiều đường, gan không chuyển hóa hết được sẽ làm tăng đường huyết, lâu ngày có thể dẫn đến mắc bệnh đái tháo đường. Nếu người bệnh có cảm giác chán ăn, hoặc không ăn được thì phải duy trì năng lượng cần thiết bằng cách uống thêm đường gluco (Theo suckhoedoisong.vn)

Người bệnh viêm gan B mạn tính có thể sống “hòa bình” cùng bệnh cả đời nếu tuân thủ lộ trình điều trị của bác sĩ kèm theo chế độ dinh dưỡng, vận động phù hợp.

Tuy nhiên, việc phát hiện bệnh ở giai đoạn ban đầu khả năng điều trị dứt điểm là hoàn toàn có thể. Cách tốt nhất kiểm tra sức khỏe thường xuyên để phát hiện bệnh.

Dinh dưỡng cho người bị viêm gan B

Liên hệ hotline để được hỗ trợ: 1900 6115.

eDoctor

Chia sẻ bài viết