Câu hỏi:
Xin chào bác sĩ! Vì điều kiện gia đình nên e không thường đi chợ được. Nên e hay mua thịt cá tươi sống về trữ đông sau đó xã ra nấu cháo cho bé ăn. Như vậy thịt cá có bị mất chất không ạh!
Trả lời:
Tất cả các loại thịt cá dù có tươi sau khi đông lạnh và rã đông thì các thành phần dinh dưỡng trong chúng đều sẽ bị giảm đi với 1 tỉ lệ nhất định bạn nhé , thường 20% trong lần thứ nhất rã đông !
Thân ái chào em !
Tải ứng dụng để nhận thông báo Tin tức sức khỏe mới nhất
